Son Haberler
GUTERRES BELGESİ TARTIŞMASI... CUMHURİYET MECLİSİ GENEL KURULU, 2019 MALİ YILI BÜTÇE YASA TASARISI’NI GÖRÜŞMEYE BUGÜN DE DEVAM EDİYOR. CUMHURBAŞKANLIĞI BÜTÇESİNİN ELE ALINDIĞI GENEL KURUL’DA “ GUTERRES BELGESİ” TARTIŞMASI YAŞANDI. MUHALEFET PARTİLERİ MECLİSTE YAPTIKLARI KONUŞMALARDA KIBRIS KONUSUNDAKİ SON DURUMU MECLİSLE PAYLAŞILMASI GEREKTİĞİNİ VURGULADILAR.
-www.brtk.net-
LUTE GELİYOR... BM GENEL SEKRETERİ’NİN KIBRIS SORUNU İÇİN GÖREVLENDİRDİĞİ GEÇİCİ ÖZEL DANIŞMANI LUTE, PAZAR GÜNÜ KIBRIS’A GELİYOR LUTE’UN, PAZARTESİ GÜNÜ CUMHURBAŞKANI AKINCI İLE GÖRÜŞMESİ BEKLENİYOR
-www.brtk.net-
EMİRNAME YÜRÜRLÜKTE... HP GENEL BAŞKANI, BAŞBAKAN YARDIMCISI VE DIŞİŞLERİ BAKANI ÖZERSAY EMİRNAMEYE YÖNELİK TEPKİLERİ ELEŞTİRDİ
-www.brtk.net-
AVRUPA’DA TEMSİLİYET... CUMHURİYETÇİ TÜRK PARTİSİ , AVRUPA ÇAPINDA 40’TAN FAZLA ÜLKEDEN PARTİNİN ÇATI PARTİSİ OLAN AVRUPA SOSYALİSTLERİ PARTİSİ’NİN KONGRESİNE KATILDI
-www.brtk.net-
KTÖS’TEN EYLEM UYARISI... KIBRIS TÜRK ÖĞRETMENLER SENDİKASI, HÜKÜMETİN YANLIŞ UYGULAMALARDA BULUNDUĞUNU İDDİA EDEREK, GREV DAHİL EYLEM BAŞLATACAĞINI AÇIKLADI
-www.brtk.net-
KAMU-SEN’DEN ELEŞTİRİ... KAMU GÖREVLİLERİ SENDİKASI BAŞKANI METİN ATAN, SON 3 AYLIK HAYAT PAHALILIĞININ DONDURULMASI KARARINI ELEŞTİRDİ
-www.brtk.net-
KIBRIS’IN KÜLTÜREL MİRASI... 10 YILDIR FAALİYETLERİNİ YÜRÜTEN KÜLTÜREL MİRAS TEKNİK KOMİTESİ ÇALIŞMALARINI YENİ BİR KİTAPCIKTA TOPLADI. KİTAPCIK DÜZENLENEN ETKİNLİKLE TANITILDI
-www.brtk.net-
TEL-SEN’DEN TEPKİ... KIBRIS TÜRK KAMU ULAŞTIRMA HABERLEŞME BİLİŞİM TEKNOLOJİLERİ VE HABERLEŞME SENDİKASI, TELEKOMÜNİKASYON DAİRESİ İLE İLGİLİ HİÇBİR OLDU BİTTİYE MÜSAADE ETMEYECEKLERİNİ AÇIKLADI
-www.brtk.net-
FRANSA HÜKÜMETİNE GENSORU ÖNERGESİ..... FRANSA’DA SARI YELEKLİLERİN PROTESTOLARI DEVAM EDERKEN FRANSIZ MUHALEFETİ DE HÜKÜMETE KARŞI GENSORU ÖNERGESİ VERDİ. ÖNERGE İÇİN YARIN MECLİS GENEL KURULUNDA OYLAMA YAPILACAK.
-www.brtk.net-
AZEZ’DE BOMBALI SALDIRI .....SURİYE'NİN KUZEYİNDE TÜRKİYE SINIRINDAKİ AZEZ İLÇE MERKEZİNDE YER ALAN "AZEZ EHLİ HASTANESİ” YAKININA BOMBA YÜKLÜ ARAÇLA SALDIRI DÜZENLENDİ. SALDIRIDA 1 SİVİL HAYATINI KAYBETTİ, 20 SİVİL YARALANDI.
-www.brtk.net-

SÜTEK:süt ve süt ürünleri rahatlıkla tüketilebilir

Perşembe 6 Aralık 2018

Süt Endüstrisi Kurumu (SÜTEK) Genel Müdürü Fide Kürşat, halkın gönül rahatlığı ile süt ve süt ürünlerini tüketebileceğini belirtti.

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’ndan verilen bilgiye göre, son günlerde gündeme gelen sütte aflatoksin haberleri ile ilgili açıklamada bulunan Kürşat, “Ülkede üretilen tüm sütlerin analizleri, tarafımızdan titizlikle yapılmakta ve gıda güvenliğine aykırı, halk sağlığını tehdit eden tüm sütler, imha edilmektedir” dedi. Kürşat açıklamasında şunları kaydetti:

“Süt Endüstrisi Kurumu (SÜTEK) 1977’den bugüne KKTC’de üretilen tüm sütü üreticiden alıp, denetim, izleme ve kalite kontrolünü yapıp, Süt ve Süt Mamülleri imalatçılarına pazarlayan tek kurumdur.

SÜTEK laboratuvarında bulunan gelişmiş cihazlarla çiftliklerden alınan tüm sütlerden günlük olarak alınan örneklerden sütün her türlü kimyasal ve mikrobiyolojik analizi yapılmaktadır. Kurumun Kalite Kontrol Laboratuvarlarında her gün alınan süt örneklerinden kimyasal (pH, Asitlik, Yağ, Protein, Donma Noktası, Antibiyotik testi, Aflatoksin Testi) ve duyusal analizler yapılmaktadır. Aynı zamanda steril olarak alınan örneklerden ise Somatik Hücre ve Toplam Bakteri Sayısı kontrolü gibi hijyen kontrolleri yapılmaktadır.

Mevsime bağlı yoğunlaşarak, belli periyotlarda Laboratuvara steril olarak alınan tanker kazan örneklerine ve üretici örneklerine hızlı aflatoksin testi ile “Aflatoksin M1” taraması yapılmaktadır. Limit üzeri tespit edilen sütler imha edilmekte ve üreticilere ve ilgili makamlara bilgi verilmektedir.

Aflatoksin Testi; sütte “Aflatoksin M1” toksininin varlığının tespit edildiği testtir. İyi depolama yapılmamış, küflü yemlerden kaynaklanır. Temiz bir sütte “Aflatoksin M1”’in maksimum limit değeri 0.05mg/kg olmalıdır. Limit üstü değerler tespit edildiğinde süt doğrudan imha edilmektedir.

29 Kasım 2018 tarihinden itibaren yapılan taramalarda özellikle yağışlı ve nemli hava koşullarının hakim olduğu bu dönemde yemlerde küf oluşumunun artmasıyla bazı çiftliklerin analiz sonuçlarında “Aflatoksin M1”’in limit üstü olduğu tespit edilmiştir. Ada genelinde günlük 400 ton süt üretilmektedir ve bu sütlerin tüm analizleri tarafımızdan yapılmaktadır. 29 Kasım’dan itibaren Gıda Güvenliğine aykırı “Aflatoksin M1” toksininin limit üstü tespit edilen 11 çiftlikte toplam 68 ton süt çiftliklerde SÜTEK yetkilileri gözetiminde imha edilmiştir.

SÜTEK tarafından yapılan analizler sonucunda sütlerinde aflatoksin değerinin yüksekliği tespit edilen tüm sütler çiftliklerde SÜTEK yetkilileri gözetiminde anında imha edilmektedir. Bu sütlerden alınan numuneler Devlet Laboratuvarına da gönderilmektedir. Aflatoksin değeri yüksek çıkan tüm çiftlikler Hayvancılık Dairesi’ne bildirilmekte ve ilgili daire sorunun kaynağıyla ilgili gerekli incelemeleri yapmaktadır. Ülke genelinde tüm çiftlikler kontrolümüz altında olup her gün denetlenmektedir.
Hayvancılık Dairesi, Süt Endüstrisi Kurumu ve Veteriner Dairesi olarak her hafta düzenli olarak bölgesel çiftlik ziyaretleri düzenlenip akşam üreticilere yönelik “Süt Sığırlarında Beslemenin Süt Yağına Etkisi” konusunda bilgilendirme toplantıları düzenlenmektedir. Yapılan ziyaretlerde ve verilen eğitimde özellikle hayvan besleme, yemleme, rasyon ve yemlerin depolanmasının önemi anlatılmaktadır. Depolama şartlarının uygun olmadığı durumlarda yemlerde küf oluşumunun süt sığırlarında aflatoksin değerini yükselttiği vurgulanmakta ve üreticilere gerekli bilgiler verilmektedir.

SÜTEK olarak, asli görevimiz halk sağlığını korumak olduğundan, Gıda Güvenliğini sağlama konusunda titizlikle çalışmalarımızı yürütmekteyiz. Özellikle Aflatoksin riskinin mevsimsel koşullara bağlı olarak arttığı bu dönemde geçmişte olduğu gibi bugün de SÜTEK olarak çiftlik bazlı Aflatoksin taramalarına ağırlık vermekteyiz.”
TAK

reklam-banner1
DİĞER HABERLER
  • EN ÇOK OKUNAN HABERLER

  • Son Eklenen Programlar

  • NÖBETÇİ ECZANELER

  • Hava Durumu

    KKTCBugünYarın
    Lefkoşa 23/12° 21/11°
    Girne 24/12° 20/9°
    Mağusa 25/15° 24/13°
    İskele 24/16° 22/13°
    Güzelyurt 26/13° 23/10°
    Lefke 24/13° 22/10°
  • ACİL TELEFONLAR

    Yangın 199
    Polis İmdat 155
    Orman Yangını 177
    Acil Sağlık 112
    Sahil Güvenlik 158
    Meteoroloji 166
  • Döviz Kurları

    0%
    5,3633
    5,3730
    0%
    6,0764
    6,0873
    0%
    6,7071
    6,7421