Son Haberler
HAFTALIK OLAĞAN GÖRÜŞME... CUMHURBAŞKANI MUSTAFA AKINCI İLE BAŞBAKAN TUFAN ERHÜRMAN HAFTALIK OLAĞAN GÖRÜŞMELERİNİ BU SABAH GERÇEKLEŞTİRDİ GÖRÜŞMEDE, CUMHURBAŞKANI AKINCI’NIN, RUM YÖNETİMİ LİDERİ NİKOS ANASTASİADİS İLE 26 ŞUBAT’TA YAPACAĞI GÖRÜŞME İLE KAMU GÖREVLİLERİ (DEĞİŞİKLİK) YASA TASARISI ELE ALINDI
-www.brtk.net-
HAFTALIK OLAĞAN GÖRÜŞME... GÖRÜŞME SONRASI AÇIKLAMA YAPAN BAŞBAKAN ERHÜRMAN, HERKESİN ANASTASİADİS’İN BUGÜNE KADAR SÖYLEDİKLERİNİ SOMUTLAŞTIRMASINI BEKLEDİĞİNİ BELİRTTİ
-www.brtk.net-
HAFTALIK OLAĞAN GÖRÜŞME... ERHÜRMAN, KAMU REFORMU İLE İLGİLİ YASA TASARISININ DA GÖRÜŞMEDE ELE ALINDIĞINI, KOMİTE AŞAMASINA GELDİĞİNDE TÜM SENDİKALARIN SÜRECE DAHİL OLACAĞINI SÖYLEDİ
-www.brtk.net-
ÖZERSAY AA’YA KONUŞTU... BAŞBAKAN YARDIMCISI VE DIŞİŞLERİ BAKANI KUDRET ÖZERSAY, PAYLAŞMAYA DAYALI FEDERAL ORTAKLIK MODELİNİN DENENDİĞİNİ VE TÜKETİLDİĞİNİ VURGULADI ÖZERSAY AA’YA KONUŞTU... ÖZERSAY, “KIBRIS RUM TARAFI, PAYLAŞMAYA DAYALI BİR ORTAKLIK MODELİNE YANAŞMAYACAKSA İŞ BİRLİĞİNE DAYALI BİR ORTAKLIK MODELİNİN DENENMESİ GEREKİR" DEDİ
-www.brtk.net-
TIP-İŞ’İN TALEPLERİ... KIBRIS TÜRK HEKİMLER SENDİKASI, TALEPLERİNİ MALİYE BAKANI SERDAR DENKTAŞ’A İLETTİ TIP-İŞ’İN TALEPLERİ... DENKTAŞ İSE ÖZELLİKLE SAĞLIK VE EĞİTİMDEKİ TÜM TALEPLERİ KARŞILAMAK İÇİN ÇABA GÖSTERDİKLERİNİ SÖYLEDİ
-www.brtk.net-
GAZİMAĞUSA DEVLET HASTANESİ... ŞİDDETLİ YAĞIŞ NEDENİYLE DAMI HASAR GÖREN VE AMELİYATLARIN YAPILMASININ MÜMKÜN OLMADIĞI GAZİMAĞUSA DEVLET HASTANESİNDE 19 ŞUBAT İTİBARİYLE PLANLI AMELİYATLAR ALINMAYA BAŞLANDI
-www.brtk.net-
KIBRIS MÜZAKERE SÜRECİ... CTP KIBRIS ÇALIŞMA GRUBU ÜYESİ, GİRNE MİLLETVEKİLİ FİKRİ TOROS, DESENTRALİZASYON MODELİ İLKESEL OLARAK BENİMSEDİKLERİNİ ANCAK RUM LİDERDEN SOMUT ÖNERİ BEKLEDİKLERİNİ AÇIKLADI
-www.brtk.net-
BKP’DEN AÇIKLAMA... BİRLEŞİK KIBRIS PARTİSİ, UBP, HP VE YDP’NİN CUMHURBAŞKANI MUSTAFA AKINCI’YA YÖNELİK ELEŞTİRİLERLE ÇÖZÜM SÜRECİNİ BERHAVA EDEREK, CUMHURBAŞKANLIĞI SEÇİMLERİNDE AVANTAJ ELDE ETMEYİ AMAÇLADIĞINI SAVUNDU
-www.brtk.net-
AP TÜRKİYE RAPORU... AVRUPA PARLAMENTOSU DIŞ İLİŞKİLER KOMİTESİ, "AVRUPA BİRLİĞİ'NİN TÜRKİYE İLE KATILIM MÜZAKERELERİNİ RESMEN ASKIYA ALMASINI" ÖNEREN TASALAK RAPORU ONAYLADI AP TÜRKİYE RAPORU... RAPOR, AP’NİN 13 MART’TAKİ GENEL KURUL OTURUMUNDA OYLANACAK
-www.brtk.net-
TASLAK RAPORA TEPKİ... AVRUPA PARLAMENTOSU AP DIŞ İLİŞKİLER KOMİTESİ'NİN RAPORUNA İLK TEPKİ DIŞİŞLERİ BAKANLIĞINDAN GELDİ TÜRKİYE DIŞİŞLERİ BAKANLIĞI SÖZCÜSÜ HAMİ AKSOY,HUKUKİ BAĞLAYICILIĞI OLMAYAN, TAVSİYE KARARI NİTELİĞİNDEKİ TASLAK RAPORDA, KATILIM MÜZAKERELERİNİN RESMEN ASKIYA ALINMASI ÇAĞRISINDA BULUNULMASINI KABUL EDİLEMEZ OLARAK NİTELEDİ
-www.brtk.net-
BEŞPARMAKLAR TİYATRO FESTİVALİ... BEŞPARMAKLAR TİYATRO FESTİVALİ, 1 MART’TA BAŞLIYOR. FESTİVALDE 2’Sİ ÇOCUK OLMAK ÜZERE 14 OYUN SAHNELENECEK.
-www.brtk.net-

SÜTEK:süt ve süt ürünleri rahatlıkla tüketilebilir

Perşembe 6 Aralık 2018

Süt Endüstrisi Kurumu (SÜTEK) Genel Müdürü Fide Kürşat, halkın gönül rahatlığı ile süt ve süt ürünlerini tüketebileceğini belirtti.

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’ndan verilen bilgiye göre, son günlerde gündeme gelen sütte aflatoksin haberleri ile ilgili açıklamada bulunan Kürşat, “Ülkede üretilen tüm sütlerin analizleri, tarafımızdan titizlikle yapılmakta ve gıda güvenliğine aykırı, halk sağlığını tehdit eden tüm sütler, imha edilmektedir” dedi. Kürşat açıklamasında şunları kaydetti:

“Süt Endüstrisi Kurumu (SÜTEK) 1977’den bugüne KKTC’de üretilen tüm sütü üreticiden alıp, denetim, izleme ve kalite kontrolünü yapıp, Süt ve Süt Mamülleri imalatçılarına pazarlayan tek kurumdur.

SÜTEK laboratuvarında bulunan gelişmiş cihazlarla çiftliklerden alınan tüm sütlerden günlük olarak alınan örneklerden sütün her türlü kimyasal ve mikrobiyolojik analizi yapılmaktadır. Kurumun Kalite Kontrol Laboratuvarlarında her gün alınan süt örneklerinden kimyasal (pH, Asitlik, Yağ, Protein, Donma Noktası, Antibiyotik testi, Aflatoksin Testi) ve duyusal analizler yapılmaktadır. Aynı zamanda steril olarak alınan örneklerden ise Somatik Hücre ve Toplam Bakteri Sayısı kontrolü gibi hijyen kontrolleri yapılmaktadır.

Mevsime bağlı yoğunlaşarak, belli periyotlarda Laboratuvara steril olarak alınan tanker kazan örneklerine ve üretici örneklerine hızlı aflatoksin testi ile “Aflatoksin M1” taraması yapılmaktadır. Limit üzeri tespit edilen sütler imha edilmekte ve üreticilere ve ilgili makamlara bilgi verilmektedir.

Aflatoksin Testi; sütte “Aflatoksin M1” toksininin varlığının tespit edildiği testtir. İyi depolama yapılmamış, küflü yemlerden kaynaklanır. Temiz bir sütte “Aflatoksin M1”’in maksimum limit değeri 0.05mg/kg olmalıdır. Limit üstü değerler tespit edildiğinde süt doğrudan imha edilmektedir.

29 Kasım 2018 tarihinden itibaren yapılan taramalarda özellikle yağışlı ve nemli hava koşullarının hakim olduğu bu dönemde yemlerde küf oluşumunun artmasıyla bazı çiftliklerin analiz sonuçlarında “Aflatoksin M1”’in limit üstü olduğu tespit edilmiştir. Ada genelinde günlük 400 ton süt üretilmektedir ve bu sütlerin tüm analizleri tarafımızdan yapılmaktadır. 29 Kasım’dan itibaren Gıda Güvenliğine aykırı “Aflatoksin M1” toksininin limit üstü tespit edilen 11 çiftlikte toplam 68 ton süt çiftliklerde SÜTEK yetkilileri gözetiminde imha edilmiştir.

SÜTEK tarafından yapılan analizler sonucunda sütlerinde aflatoksin değerinin yüksekliği tespit edilen tüm sütler çiftliklerde SÜTEK yetkilileri gözetiminde anında imha edilmektedir. Bu sütlerden alınan numuneler Devlet Laboratuvarına da gönderilmektedir. Aflatoksin değeri yüksek çıkan tüm çiftlikler Hayvancılık Dairesi’ne bildirilmekte ve ilgili daire sorunun kaynağıyla ilgili gerekli incelemeleri yapmaktadır. Ülke genelinde tüm çiftlikler kontrolümüz altında olup her gün denetlenmektedir.
Hayvancılık Dairesi, Süt Endüstrisi Kurumu ve Veteriner Dairesi olarak her hafta düzenli olarak bölgesel çiftlik ziyaretleri düzenlenip akşam üreticilere yönelik “Süt Sığırlarında Beslemenin Süt Yağına Etkisi” konusunda bilgilendirme toplantıları düzenlenmektedir. Yapılan ziyaretlerde ve verilen eğitimde özellikle hayvan besleme, yemleme, rasyon ve yemlerin depolanmasının önemi anlatılmaktadır. Depolama şartlarının uygun olmadığı durumlarda yemlerde küf oluşumunun süt sığırlarında aflatoksin değerini yükselttiği vurgulanmakta ve üreticilere gerekli bilgiler verilmektedir.

SÜTEK olarak, asli görevimiz halk sağlığını korumak olduğundan, Gıda Güvenliğini sağlama konusunda titizlikle çalışmalarımızı yürütmekteyiz. Özellikle Aflatoksin riskinin mevsimsel koşullara bağlı olarak arttığı bu dönemde geçmişte olduğu gibi bugün de SÜTEK olarak çiftlik bazlı Aflatoksin taramalarına ağırlık vermekteyiz.”
TAK

reklam-banner1
DİĞER HABERLER
  • EN ÇOK OKUNAN HABERLER

  • Son Eklenen Programlar

  • NÖBETÇİ ECZANELER

  • Hava Durumu

    KKTCBugünYarın
    Lefkoşa 17/4° 17/7°
    Girne 14/3° 17/7°
    Mağusa 19/8° 18/8°
    İskele 16/8° 18/7°
    Güzelyurt 15/6° 17/6°
    Lefke 14/6° 15/6°
  • ACİL TELEFONLAR

    Yangın 199
    Polis İmdat 155
    Orman Yangını 177
    Acil Sağlık 112
    Sahil Güvenlik 158
    Meteoroloji 166
  • Döviz Kurları

    0%
    5,2600
    5,2695
    0%
    6,0206
    6,0314
    0%
    6,6558
    6,6905